Kartoffelpizza med pesto og mascarpone

Inspireret af en opskrift set i FEMINA Dej: 25 g gær, 3 dl lunkent vand, 1 tsk salt, 1 spsk olivenolie, 250  gdurummel, ca. 200 g hvedemel, + lidt til udrulning Topping: 4 kartofler, 1 glas grøn pesto, 250 g mascarpone, 2-4 kviste rosmarin, salt og friskkværnet peber Dej: Opløs gær i lunkent vand, og … Læs resten af Kartoffelpizza med pesto og mascarpone